Slow Wine Fair 2024 a Bologna

SLOW WINE FAIR – LA TERZA EDIZIONE

La terza edizione di Slow Wine Fair è dedicata alla fertilità del suolo. CI saranno incontri, seminari, dibattiti sul tema, anche prima dei giorni di fiera. Segnaliamo uno di questi che si terrà online mercoledì 7 febbraio alle 18: “Aterrizar, radici contro la crisi climatica“, nel quale si parlerà di come proteggere il suolo sia fondamentale per mitigare gli effetti della crisi climatica e per preservare la qualità dell’atmosfera.

E’ comunque ricchissimo il programma di eventi collaterali, che potete vedere al seguente link: Eventi Slow Wine Fair.

Dal 25 al 27 febbraio 2024, sarà invece possibile incontrare oltre 850 espositori provenienti da tutte le regioni italiane e da più di 20 Paesi, tra i quali Australia, Messico, Giappone, Sudafrica e Svezia. Vignaioli e vignerons che aderiscono al Manifesto del vino buono, pulito e giusto e fanno parte della Slow Wine Coalition, la rete internazionale promotrice di un sistema produttivo sostenibile, della difesa del paesaggio e di una crescita sociale, culturale ed economica delle campagne.