Radikon

Indirizzo

Località Tre Buchi, 4 - 34170 Gorizia - Friuli V.G.
Tel. 0481 32804 - Fax 0481 539948
e-mail: info@radikon.it
sito web: www.radikon.it

Persone

Dal 1980 l’azienda è condotta da Stanislao (Stanko) Radikon, la moglie Suzana e dal figlio Saša

Storia

Nel primo dopoguerra, Franz Mikulus inizia le nuove sistemazioni dei terreni e l’impianto dei vigneti, soprattutto con viti di Ribolla, l’antica tipica varietà del Collio. Nel 1948 Edoardo Radikon sposa Sofia, figlia di Franz Mikulus e dà inizio ad una nuova fase aziendale che vede l’introduzione di altri pregiati vitigni, quali il Tocai Friulano, il Pinot Grigio ed il Merlot. Nel 1980 la conduzione dell’Azienda passa a Stanislao Radikon, che inizia l’imbottigliamento dei vini, fino ad allora venduti sfusi.
Negli ultimi anni Ottanta, mentre si diffonde l’uso dell’acciaio, Stanko ritorna al legno portando in cantina le prime barrique. Nel 1995 isi iniziano ad usare tini a tronco conico con capienze di 25-35 hl, dove si effettuano le macerazioni delle uve bianche. Questa tecnica, ampiamente usata dai nonni per produrre vini che potessero resistere all’ossidazione, è stata ripresa e via via sviluppata.

Descrizione azienda

L’azienda agricola RADIKON è situata sull’altura di Oslavia (frazione del Comune di Gorizia) lungo il variegato costone che dal ponte dell’Isonzo sale verso San Floriano, nel cuore del Collio. L’azienda si compone di circa dieci ettari di vigneti ubicati in prossimità della sede aziendale e posti su declivi a forte pendenza, tanto faticosi da lavorare quanto generosi in qualità. Il terreno dal punto di vista geologico corrisponde ai requisiti ottimali per una viticoltura di eccellenza. “Ci siamo sempre impegnati nel produrre un vino naturale, con il massimo rispetto per il territorio e per l’ambiente, e questo principio ci ha portati, già dal 1995 ad abbandonare ogni prodotto chimico e a ridurre al minimo indispensabile i trattamenti, sia in vigneto, che in cantina, utilizzando comunque solo quei prodotti naturali che non si sono rivelati dannosi né per l’ambiente, né per l’uomo.”

Associazioni

Vini Veri

Vini prodotti

• Ribolla Gialla
  Vinificazione: macerazione in tini di rovere, senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di lieviti selezionati. 3-4 follature manuali al giorno. Alla fine della fermentazione alcolica i tini vengono colmati e il vino rimane a contatto con le bucce fino a dicembre.
  Affinamento: circa 36 mesi. Il vino è in tutte le fasi della produzione senza alcuna aggiunta di qualsiasi conservante.
• Oslavje - 40% Chardonnay, 30% Pinot Grigio e 30% Sauvignon.
• Jakot - 100% Tocai Friulano.
• Merlot
  Affinamento: dopo la svinatura, il vino riposa in barrique, per circa 5 anni, si effettuano vari travasi, quando necessario. Durante questo percorso il vino è in totale assenza di qualsiasi conservante chimico.

Prodotto di punta

• Ribolla Gialla Riserva Ivana 1997
• Oslavje Riserva Ivana 1997