Gaspare Buscemi

Indirizzo

Gaspare Buscemi
Loc. Zegla 1 bis, 34071 Cormons (GO) – Friuli
te.l. 0481 60798; fax 0481 630258 e-mail: info@gasparebuscemi.com
sito web: www.gasparebuscemi.com

Persone

Il titolare è Gaspare Buscemi, enologo e vinificatore artigiano, coadiuvato in cantina dalla moglie Benedetta, che assolve ad importanti compiti operativi e di controllo, mentre all’amministrazione e alle vendite è direttamente impegnata la figlia Roberta.

Storia

Prima di ogni altro, nella nostra regione ma certamente anche in Italia, Gaspare Buscemi ha iniziato una attività di assistenza tecnica e di servizi di cantina indirizzati al viticoltore per consentirgli di vinificare le proprie uve e di imbottigliare i propri vini: era il gennaio del 1973. Con una enologia naturale e artigiana come quella tradizionale nata prima dell’industrializzazione dei processi produttivi, già con il raccolto del 1981, ma soprattutto con quello del 1982, sono state prodotte le bottiglie che oggi, assieme ad altre di oltre 14 anni, costituiscono le "Riserve Massime" dei nostri "Vini d’Artigianato" dimostrando così concretamente l’importanza della scelta tecnica.

Descrizione azienda

Le uve utilizzate nella produzione dei nostri vini sono prodotte, per la quasi totalità, da viticoltori in un rapporto di collaborazione che rispetta e sostiene le diverse professionalità e proprio questo rapporto non conflittuale garantisce le scelte e quindi la loro qualità.
Dalla lavorazione delle uve all’imbottigliamento, ogni operazione è fatta con nostre originali attrezzature che rendono attente e sicure le manualità operative ma che assicurano anche condizioni idonee allo svolgimento dei naturali processi della formazione del vino.

Servizi

Assistenza tecnica e servizi di cantina. Questa attività, che ha permesso a molti viticoltori di acquisire una posizione di mercato, ancora oggi ci caratterizza.
Inizialmente limitata all’esecuzione di servizi di imbottigliamento presso la nostra cantina, nel tempo si è ampliata fino a coprire tutte le necessità produttive a partire dalla lavorazione delle uve, ed i servizi sono ora forniti anche nella cantina dello stesso viticoltore, dove hanno assunto una particolare valenza formativa.

Vini prodotti

 Alture Bianco: Uvaggio di uve scelte in collina a base di Pinot bianco
 Alture Rosso: Uvaggio di uve scelte in collina per la quasi totalità Merlot
 Braide Bianco: Uvaggio di uve scelte in piano - Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon
 Braide Rosso: Uvaggio di uve scelte in piano - Merlot, Cabernets ( franc e sauvignon) e Refosco p.r.
 Con uve di: Monovitigni da Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon (vecchio clone non aromatico), Merlot, Cabernet, Refosco pr
 VinOro: Cuvèe di vini bianchi di annate diverse, ottenuti da uve tradizionalmente coltivate e scelti per l’alcoolicità moderata ed una buona evoluzione.
 ViNero: Cuvèe di vini rossi di annate diverse, ottenuti da uve tradizionalmente coltivate e scelti per l’alcoolicità moderata ed una buona evoluzione.

Inoltre:

 Ribolla 1987 e Perle d’uva imbottigliamenti 1992,1998,2001, 2007, 2008.. sono frizzanti naturali spumati in bottiglia solo con gli zuccheri delle uve.
 Riserve massime: sono bottiglie in riserva da almeno 14 anni, a partire dal 1982, di verificata importanza e capacità evolutiva nel tempo.
 Esperienze: sono produzioni uniche, la maggior parte del 1986, nate dalla necessità di verificare, nei risultati, situazioni viticole o enologiche particolari.

Eventi

Monte Carlo Wine Festival 2010

articolo quotidiano Monaco

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