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Vini di Vignaioli / Vins de Vignerons 2011, a Fornovo

Vini naturali e di territorio a Fornovo (Parma)

I vignaioli italiani e francesi incontrano il pubblico nella decima edizione di Vini di Vignaioli / Vins de Vignerons, che si terrà come di consueto a Fornovo, nell’Appennino parmense, domenica 30 e lunedì 31 ottobre 2011.
Saranno presenti più di 100 aziende vinicole, che lavorano con metodo biologico o biodinamico, provenienti da ogni regione d’Italia e della Francia.
I vini che potrete degustare ed acquistare, quindi, esprimono la ricchezza della diversità dei terroir da cui provengono: dal Barbera piemontese, al Frappato siciliano, dal Teroldego trentino al Primitivo pugliese, dallo Champagne ai vini di Borgogna…
Non è solo, però, una questione di varietà: i vignaioli presenti sono persone che curano il passaggio dal vigneto, alla cantina, alla bottiglia, con passione e nel rispetto della salute, dell’uomo e della natura. Ne risulta un prodotto che, al di là delle disquisizioni sui termini, può a ragione essere chiamato “vino naturale”.
Il programma prevede, oltre che libere degustazioni e incontri con i produttori, anche un’interessante tavola rotonda (il lunedì mattina) che quest’anno avrà per tema i solfiti nel vino.
Tra gli espositori, ci saranno anche produttori di alimenti biologici (salumi, formaggi, cioccolato, …), case editrici, riviste di settore.
Servizio di baby parking (domenica).

Orari:

Domenica 30 Ottobre: dalle 10.00 alle 20.00, degustazione e vendita di vini "naturali" e prodotti dell’agricoltura biologica.
Lunedì 31 Ottobre: dalle 9 alle 12, tavola rotonda (tema: i solfiti); dalle 12 alle 19, degustazione e vendita

Biglietti:
Ingresso: 10 € (calice in omaggio)

Informazioni dettagliate:
Web : www.vinidivignaioli.com
E-mail : info@vinidivignaioli.com;
ProLoco Fornovo: turist48@prolocofornovo.191.it; tel. 0525 2599