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Semplicemente Uva, Milano 27/29 Novembre 2010

LA RASSEGNA DEL VINO [COSIDDETTO] NATURALE

27-28-29 novembre 2010, Milano, Via Giovanni Ventura 15 (zona Lambrate)

La manifestazione, alla sua prima edizione, è stata ideata dal gastronauta Davide Paolini per far conoscere al pubblico le tante sfaccettature del vino “cosiddetto” naturale, fenomeno controverso e dibattuto.
I vini presentati alla fiera avranno una garanzia di qualità, ovvero un’autocertificazione che garantisce 3 requisiti fondamentali:
1. Esclusione dell’uso di concimi chimici, diserbanti e trattamenti antiparassitari sistemici in vigna
2. Esclusione dell’uso di sostanze chimiche in cantina
3. Uso di lieviti indigeni
Saranno presenti produttori indipendenti, ma anche associazioni e consorzi del mondo del vino naturale. Semplicemente Uva, però, non è solo un’esposizione. Verrà offerto anche un ricco programma di eventi e incontri, quali:

degustazioni guidate da sommelier e viticoltori
laboratori del gusto
conferenze e dibattiti sul tema della naturalità dei vini, a cura della rivista Porthos

Orari
Sabato 27 novembre, h. 11.00- 20.30
Domenica 28 novembre, h. 11.00- 20.30
Lunedì 29 novembre, h. 11.00 – 16.30

Ingresso
Euro 30,00 - ingresso singolo comprensivo di carnet di 15 degustazioni
All’interno della manifestazione potranno essere acquistati ulteriori gettoni di degustazione ciascuno alla cifra di Euro 1,50

Informazioni
e-mail: info@semplicementeuva.it
sito web: www.semplicementeuva.it

Mappa

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Le aziende vinicole presenti in vino-bio.com che parteciperanno alla manifestazione sono:
Emidio Pepe (Abruzzo)
Cantina Giardino (Campania)
Camillo Donati, Orsi Vigneto San Vito (Emilia-Romagna)
Radikon (Friuli V.G.)
Cascina La Pertica (Lombardia)
Punset (Piemonte)
Antica Enotria (Puglia)
Arianna Occhipinti, Centopassi (Sicilia)
Loacker (Trentino Alto Adige)
Biancara, La Cappuccina (Veneto)