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Parlano i Vignaioli, 20-21/03/2011
“Parlano i Vignaioli” è una rassegna interamente dedicata ai vini naturali e artigianali, che si tiene domenica 20 e lunedì 21 marzo 2011, nella splendida cornice della Casina Vanvitelliana sul lago Fusaro, a Bacoli (Napoli).
L’evento è organizzato da Cantina Giardino (Antonio Di Gruttola), Pino Savoia e Giusy Romano.
Con chi “parlano i Vignaioli”? I Vignaioli parlano sia tra di loro, per un confronto costruttivo sul tema della naturalità in vitivinicoltura, sia con il pubblico, per promuovere una cultura del consumo consapevole e per valorizzare l’espressione del terroir, quindi dell’identità e della tipicità del vino.
La qualità delle aziende presenti è garantita dall’attenta selezione, fatta in base a due criteri irrinunciabili: nessun prodotto chimico di sintesi in vigna e lavoro diretto dei propri vigneti.
Il programma prevede degustazioni, assaggi, dibattiti, laboratori, opportunità di conoscere di persona e di ascoltare i vignaioli-artigiani.
Il lunedì si svolgerà inoltre una tavola rotonda centrata sul rapporto tra cucina di qualità e vini naturali.
Informazioni
Luogo: Casina Vanvitelliana, Sala “Ostrichina”, Bacoli (Na)
Orari: domenica 20 marzo, dalle ore 10.00 alle 20.00; lunedì 21 marzo dalle ore 11.00 alle 18.00
Ingresso: euro 10,00
Sito web dell’evento: www.parlanoivignaioli.it
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