eventi
The Natural Wine Fair - Londra, 15-17 Maggio 2011
I VINI NATURALI A LONDRA
Nel cuore di Londra, a Borough Market, si terrà "The Natural Wine Fair", la fiera organizzata da Isabelle Legeron (”That crazy French Woman”) e da 5 importatori, con l’obiettivo di far conoscere al grande pubblico i migliori vini naturali, offerti in degustazione da 120 produttori provenienti da Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Australia.
Consapevoli del fatto che non esiste una normativa comune per definire i vini “naturali”, gli organizzatori hanno messo a punto una Carta di Qualità alla quale i produttori devono conformarsi, che richiede:
vini, come minimo, prodotti con uve da agricoltura biologica
vendemmia manuale
no lieviti aggiunti
no zuccheri aggiunti
no correzioni di acidità
minima o nulla aggiunta di solforosa durante la fermentazione o l’imbottigliamento.
Informazioni
Orari:
Domenica 15 Maggio - h. 10-18 (aperto a tutti)
Lunedì, 16 Maggio - h. 10-19 (solo operatori)
Martedì, 17 Maggio - h. 10-18 (solo operatori)
Biglietti:
Ingresso per domenica 15 Maggio: ₤ 18
Sito web dell’evento: www.thenaturalwinefair.com
Mappa
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