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Merano Wine Festival e "bio&dinamica", 5-8/11/10

Dal 5 all’8 novembre 2010 si terrà il Merano WineFestival, arrivato alla sua diciannovesima edizione.

La manifestazione verrà aperta dall’evento “bio&dinamica”: il 5/11, dalle 10 alle 18, nell’elegante Pavillon des Fleurs del Kurhaus di Merano, 50 aziende vitivinicole italiane* ed internazionali certificate biologiche e/o biodinamiche, proporranno in degustazione i loro vini.

Nell’ambito dell’evento di apertura bio&dinamica del 5/11, inoltre, si terrà un interessante incontro (Sala Goethe – Kurhaus, h. 17.30-19) promosso dalla rivista Porthos il cui tema è:

L’etica dell’agricoltura. Alimentare la vita nella vigna e in cantina: responsabilità e disciplina.

Sandro Sangiorgi, direttore della rivista Porthos, intervisterà il Prof. Marco Nuti, microbiologo dell’Università di Pisa, il quale spiegherà in che modo sia possibile condurre una vigna e una cantina in maniera etica, nel rispetto degli equilibri naturali.

Per informazioni più approfondite sul convegno: sito web di Porthos

Informazioni sul Merano WineFestival: www.meranowinefestival.com

(*) Le aziende vinicole elencate in vino-bio, che saranno presenti a bio&dinamica sono: