eventi
La Terra Trema 2010, a Milano il 26-28/11/2010
“Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, gastronomie autonome”
26-27-28 Novembre 2010, al Centro Sociale Leoncavallo, via Watteau 7 – Milano
La Terra Trema è una fiera enogastronomica riconosciuta in tutta Italia e realizzata in totale autogestione, senza sponsor, né patrocini.
Una tre giorni di: degustazioni, dibattiti e confronti pubblici con scrittori, giornalisti, ricercatori; incontri informali e acquisti diretti da oltre ottanta vignaioli provenienti da tutta Italia.
Ogni produttore nel proprio stand metterà in evidenza l’autocertificazione e il prezzo sorgente per raccontare il proprio lavoro e permettere la massima rintracciabilità e trasparenza dei propri prodotti.
Con l’autocertificazione, ogni produttore dichiara l’origine delle materie prime, la loro tipologia, i metodi di trasformazione, di conservazione e di confezionamento usati.
Il Prezzo Sorgente è quello praticato dal produttore prima di ogni altro ricarico della catena commerciale.
Orari di apertura
venerdi 26 Novembre: 15 – 22
sabato 27 Novembre: 15 – 22
domenica 28 Novembre: 13 – 20
Ingresso: € 8
Mappa:
Sito web della manifestazione: www.laterratrema.org
Le aziende vinicole, elencate in vino-bio, che saranno presenti a La Terra Trema sono:
Carussin (Piemonte)
Piccolo Bacco dei Quaroni (Lombardia)
Monte Dall’Ora (Veneto)
Fiorano (Marche)
Cantina Giardino (Campania)
Elenco completo dei vignaioli presenti: sito ufficiale La Terra Trema
approfondimenti
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