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Convegno Vitivinicoltura Biodinamica Moderna - Cerreto Guidi (Fi), 9 Luglio 2011
3° CONVEGNO DI VITIVINICOLTURA BIODINAMICA MODERNA
Paradigmi scientifici a confronto
La villa medicea di Cerreto Guidi (Fi) ospiterà il terzo Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna, proponendosi come luogo di incontro e di confronto tra agricoltori, tecnici, docenti e ricercatori universitari, professionisti della cultura e della comunicazione.
Il convegno, ideato da Rita Mulas con la supervisione scientifica di Leonello Anello, ha l’obiettivo di fare il punto sulla Biodinamica Moderna, come modello di conduzione agricola nel quale si trovi un giusto equilibrio tra Uomo e Natura. Ma non solo, la finalità è anche quella di “dare avvio ad iniziative concrete sul territorio nazionale, con la finalità di restituire alla fertilità della terra e alle sue cure quella centralità nelle dinamiche sociali ed economiche delle comunità, che ha sempre contraddistinto ogni fase cruciale della storia umana.” (fonte: www.viticolturabiodinamica.it)
La giornata si svilupperà in una serie di interventi di esperti relatori su tematiche quali la comunicazione e l’intelligenza nelle piante (prof. S. Mancuso, Università di Firenze), la fermentazione vinaria spontanea (prof.ssa Lisa Granchi, Università di Firenze), la vigna e il vino biodinamico (L. Anello), la biodinamica e Oliviero Toscani (O.Toscani) e altri (scarica il programma dettagliato).
Informazioni
Quando: sabato 9 Luglio 2011, h. 9.30 - 17.00
Dove: Villa medicea di Cerreto Guidi, Via Ponti Medicei 12, 50050 Cerreto Guidi (Firenze)
Ingresso: libero sino ad esaurimento dei posti disponibili
Informazioni e iscrizioni: info@viticolturabiodinamica.it
Sito web dell’evento: www.viticolturabiodinamica.it
Mappa
foto: Roberto Tomei
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