Terra di Briganti

Indirizzo

C.da Tacceto 6 – 82030 Casalduni (BN) – Campania
Tel./fax 0824 85 63 88
e-mail dell’azienda
sito web: wwww.terradibriganti.it

Persone

Proprietaria: D’Occhio Giuseppina

Storia

Terra di Briganti nasce dalla tradizione della famiglia, da sempre esperti coltivatori, che hanno custodito per generazioni il culto della natura e l’amore per i frutti della terra.
Terra di Briganti, piccola azienda agricola a conduzione familiare, è situata a pochi chilometri da Benevento, sulle colline di Casalduni, con vista sul massiccio del Taburno, a 350 metri s.l.m.

Descrizione azienda

L’esposizione solare ottimale delle vigne, la pendenza delle colline e le basse rese per ettaro, consentono di ottenere delle uve che conservano la qualità e i sapori di un tempo, donando un carattere unico al vino.
Nelle cantine, la diraspatura, la pressatura soffice e la fermentazione controllata sono ottenute con moderne tecnologie che non alterano il risultato del prodotto, preservandone il gusto naturale.
Per affinare ed ammorbidire il vino, senza comprometterne le caratteristiche organolettiche, sono stati scelti tonneau di rovere tradizionale francese della zona di Allier con tostatura media.

Certificazioni

L’intera filiera produttiva, dalle materie prime al prodotto finito, viene controllata, garantita e certificata da "Suolo e Salute" per offrire prodotti biologici certificati.

Vini prodotti

• Martummè: Aglianico da agricoltura biologica
• Sannio Aglianico: Aglianico da agricoltura biologica
• Sannio Bianco: Falanghina, Malvasia, Trebbiano da agricoltura biologica
• Sannio Falanghina: Falanghina da agricoltura biologica
• Passito