F.ne Moretta, 5 - 12057 Neive (CN) - Piemonte
Tel. +39 0173 67072 - Fax +39 0173 677423
e-mail: punset@punset.com
sito web: www.punset.com
Proprietaria: Marina Marcarino
L’azienda agricola Punset si trova a Neive, in Piemonte, sulla vetta di una collina che si affaccia sul vecchio capoluogo. Il suo nome deriva dal dialetto piemontese ed ha origine leggendaria: pare infatti che il poggio tondeggiante dove si trova oggi l’azienda fosse stato confidenzialmente battezzato Punset dai Conti di Neive quando dal loro castello ammiravano questa collina che emergeva dalle nebbie autunnali. I vigneti sono di proprietà della famiglia Marcarino da tempi ormai lontani e nel 1964 Renzo Marcarino inizia ufficialmente l’attività dell’azienda agricola ponendo le prime bottiglie sul mercato.
I vigneti vengono coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biologica. L’azienda si è completamente convertita a questo metodo di coltivazione nel 1987 e tutta la produzione aziendale è certificata biologica secondo la normativa CEE attraverso l’Ente di Certificazione Ecocert Italia. Ad oggi l’azienda Punset è l’unica azienda produttrice di Barbaresco biologico certificato. Ovviamente anche gli altri vini prodotti sono certificati biologici. Al fine di ottenere sempre la qualità migliore, viene vinificata solo la prima selezione dell’uva.
Certificazione biologica, organismo di controllo Ecocert Italia