Azienda immersa nel Parco del Cilento, in conversione biologica dal 2009. Vinifica dal 2010 Aglianico-Primitivo e Fiano in totale assenza di solfiti... leggi tutto
Una piccola azienda storicamente presente nel territorio dell’Alta Irpinia, che produce un unico vino: il Don Chisciotte, Fiano in purezza da uve biologiche... leggi tutto
Produzione di Brunello di Montalcino in biologico, fermentazione con lieviti autoctoni e affinamento in botti di rovere francese... leggi tutto

VINISSAGE ASTI 2013 Festival del vino artigianale, biologico, biodinamico e naturale. Dal 24 al 26 Maggio, con Vinissage, Asti diventa la capitale del vino biologico e biodinamico. Le storiche cantine di Palazzo Gazelli di Rosanna, nel cuore di Asti, ospiteranno la settima edizione della (...)
NATURALE - La prima fiera del vino artigianale e da tradizione in Abruzzo Navelli (AQ) – 11, 12 e 13 maggio 2013 Dopo l’ottimo riscontro di pubblico dell’edizione 2012, l’associazione aquilana DinamicheBio organizza la seconda edizione di NATURALE – Fiera del vino artigianale e da tradizione in (...)
Desideriamo, tramite vino-bio.com, chiarire le definizioni utilizzate che ritroverete in più pagine del nostro sito in merito al vino biologico/biodinamico/”naturale” e i criteri che abbiamo seguito: vini biologici: sono gli unici ad essere regolamentati, controllati da certificazioni e (...)
Questi vini provengono da uve prodotte secondo il metodo biodinamico, formulato negli anni ’20 del secolo scorso dall’austriaco Rudolf Steiner, il fondatore dell’antroposofia. I tre principi della biodinamica sono: mantenere la fertilità della terra, liberando in essa materie nutritive; rendere (...)
Il "vino biologico" ora esiste. Il Regolamento Europeo 203/2012, pubblicato sulla gazzetta ufficiale della UE il 9 Marzo 2012 , ha finalmente permesso di regolarizzare questo settore del vino, dopo diversi anni di controversie. La normativa stabilisce nuove regole, per quanto riguarda la (...)