AZIENDE DI VINO NATURALE IN EVIDENZA

Pierluigi Zampaglione

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Azienda vinicola biologica in Alta Irpinia

Una piccola azienda storicamente presente nel territorio dell’Alta Irpinia, che produce un unico vino: il Don Chisciotte, Fiano in purezza da uve biologiche... leggi tutto

Fiorano

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Azienda vinicola biologica nelle Marche

Agriturismo ed azienda vinicola che produce vini espressione del territorio marchigiano con certificazione biologica... leggi tutto

Castello di Lispida

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Azienda vinicola naturale in Veneto

Vini naturali in anfora senza aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura... leggi tutto

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Cantine biologiche e biodinamiche in Italia

Vino biologico, biodinamico e naturale in Veneto Vino biologico, biodinamico e naturale in Emilia Romagna Vino biologico, biodinamico e naturale in Lombardia Vino biologico, biodinamico e naturale in Piemonte Vino biologico, biodinamico e naturale in Liguria Vino biologico, biodinamico e naturale in Valle d'Aosta Vino biologico, biodinamico e naturale in Alto Adige Vino biologico, biodinamico e naturale in Friuli Vino biologico, biodinamico e naturale in Sardegna Vino biologico, biodinamico e naturale in Sicilia Vino biologico, biodinamico e naturale in Calabria Vino biologico, biodinamico e naturale in Puglia Vino biologico, biodinamico e naturale in Toscana Vino biologico, biodinamico e naturale in Umbria Vino biologico, biodinamico e naturale in Lazio Vino biologico, biodinamico e naturale in Campania Vino biologico, biodinamico e naturale in Basilicata Vino biologico, biodinamico e naturale in Marche Vino biologico, biodinamico e naturale in Abruzzo

Vini Naturali a Roma - 11 e 12 Febbraio 2012

L’11 e 12 febbraio 2012 si rinnova per la quarta volta l’appuntamento con la manifestazione Vini Naturali a Roma, organizzata da Tiziana Gallo. L’obiettivo principale è, per l’organizzatrice, quello di creare un filo diretto tra gli appassionati e i produttori: questi, presenti in una sessantina, (...)

Millésime Bio 2012, Montpellier (Francia)
23-25 Gennaio 2012

Fiera mondiale dei vini biologici - 19esima edizione 23-24-25 Gennaio 2012, Parc des Exposition, Montpellier, Francia Millésime Bio è stato creato nel 1993 da alcuni viticoltori della Languedoc (Francia del Sud), per far conoscere meglio i loro prodotti. L’evento si è ingrandito via via nel (...)

Cosa sono i vini biodinamici?

Questi vini provengono da uve prodotte secondo il metodo biodinamico, formulato negli anni ’20 del secolo scorso dall’austriaco Rudolf Steiner, il fondatore dell’antroposofia. I tre principi della biodinamica sono: mantenere la fertilità della terra, liberando in essa materie nutritive; rendere (...)

Vino biologico: una possibile definizione

Va subito chiarito che, secondo la normativa italiana vigente, la dicitura “vino biologico” non esiste ed è possibile parlare (ed indicare in etichetta) solo di “vino prodotto con uve da agricoltura biologica”. L’accento, quindi, viene posto sulla fase di produzione della materia prima (l’uva) e non (...)

Vini naturali e di territorio: al di là delle certificazioni...

Come già accennato, il nome dato a questa categoria non esclude la caratteristica di “naturalità” dei vini biologici e biodinamici, ma riguarda i produttori che non si sottopongono necessariamente ad una certificazione e al tempo stesso rifiutano di usare prodotti chimici di sintesi e di (...)