AZIENDE DI VINO NATURALE IN EVIDENZA

Castello di Lispida

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Azienda vinicola naturale in Veneto

Vini naturali in anfora senza aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura... leggi tutto

La Stoppa

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Vini naturali di territorio in Emilia Romagna

Storica azienda condotta da Elena Pantaleoni, che produce Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Cabernet Sauvignon, Merlot... leggi tutto

Tenute del Fasanella

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Produzione vini senza solfiti in Campania

Azienda immersa nel Parco del Cilento, in conversione biologica dal 2009. Vinifica dal 2010 Aglianico-Primitivo e Fiano in totale assenza di solfiti... leggi tutto

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Cantine biologiche e biodinamiche in Italia

Vino biologico, biodinamico e naturale in Veneto Vino biologico, biodinamico e naturale in Emilia Romagna Vino biologico, biodinamico e naturale in Lombardia Vino biologico, biodinamico e naturale in Piemonte Vino biologico, biodinamico e naturale in Liguria Vino biologico, biodinamico e naturale in Valle d'Aosta Vino biologico, biodinamico e naturale in Alto Adige Vino biologico, biodinamico e naturale in Friuli Vino biologico, biodinamico e naturale in Sardegna Vino biologico, biodinamico e naturale in Sicilia Vino biologico, biodinamico e naturale in Calabria Vino biologico, biodinamico e naturale in Puglia Vino biologico, biodinamico e naturale in Toscana Vino biologico, biodinamico e naturale in Umbria Vino biologico, biodinamico e naturale in Lazio Vino biologico, biodinamico e naturale in Campania Vino biologico, biodinamico e naturale in Basilicata Vino biologico, biodinamico e naturale in Marche Vino biologico, biodinamico e naturale in Abruzzo

Vino... Naturalmente... Vino!!!
Chiavari (GE), 27 Maggio 2012

VINO NATURALMENTE VINO 2012 Nel giardino di Palazzo Rocca-Piazza Matteotti, a Chiavari, si svolge domenica 27 maggio 2012 la terza edizione di "VINO...naturalmente...VINO !!!", manifestazione dedicata a chi desidera incontrare i vignaioli/artigiani che cercano di dar vita ad un prodotto vero (...)

Vini Naturali in Sardegna - Capoterra (CA), 4 Giugno 2012

VINI NATURALI IN SARDEGNA Capoterra (CA), 4 Giugno 2012 I vini naturali “sbarcheranno” anche in Sardegna: per la prima volta nell’isola, una manifestazione nella quale addetti ai lavori e appassionati potranno degustare direttamente col produttore oltre 100 vini naturali provenienti (...)

Cosa sono i vini biodinamici?

Questi vini provengono da uve prodotte secondo il metodo biodinamico, formulato negli anni ’20 del secolo scorso dall’austriaco Rudolf Steiner, il fondatore dell’antroposofia. I tre principi della biodinamica sono: mantenere la fertilità della terra, liberando in essa materie nutritive; rendere (...)

Vino biologico: una possibile definizione

Dall’8/02/2012 si può finalmente utilizzare il termine "vino biologico". E’ stato infatti approvato il regolamento europeo sul vino biologico che prevede nuove norme sulla vinificazione bio, approvate dallo Standing Committee on Organic Farming (SCOF), il Comitato permanente per l’agricoltura (...)

Vini naturali e di territorio: al di là delle certificazioni...

Come già accennato, il nome dato a questa categoria non esclude la caratteristica di “naturalità” dei vini biologici e biodinamici, ma riguarda i produttori che non si sottopongono necessariamente ad una certificazione e al tempo stesso rifiutano di usare prodotti chimici di sintesi e di (...)